Bushido Ramen ラーメン屋

"Les ramens sont aussi bons que la dame est antipathique. Merci au cuisinier. Nous ne sommes pas les premiers déçus par l’accueil et l’ambiance… « Dernier service à 20h30 » mais essayer d’arriver avant 19h50 pour espérer une once d’amabilité ? à 20h il est déjà trop tard a priori."

"Un petit voyage au japon, voilà ce qui vous attend en savourant les délicieux ramens que font ces passionnés. Nous reviendrons."

"Je viens de Corée du Sud et j’admets avoir des critères exigeants en matière de cuisine asiatique. Cela dit, le ramen servi ici était tellement mauvais que je n’ai presque rien pu avaler. Mais ce qui m’a le plus choquée, ce n’est même pas la qualité du plat, mais bien l’attitude absolument inacceptable du chef et de la serveuse. Au moment de payer, le chef est sorti de la cuisine et a demandé d’un ton accusateur, devant mes amis et moi : « Qui est-ce qui n’a rien mangé ? » J’ai répondu calmement que c’était moi. En apprenant que je venais de Corée, il a commencé à dire que c’était normal que les Coréens n’aiment pas les Japonais, donc logique que je n’aime pas le ramen. J’étais sous le choc. Il a même insinué que si je trouvais son ramen fade, c’était parce que je suis coréenne, comme si le problème venait de mes origines et non de la qualité de sa cuisine. Ce genre de comportement est profondément problématique. Accuser ses clients plutôt que d’accepter une critique, c’est tout sauf professionnel. J’aime la cuisine japonaise. C’est justement parce que je l’apprécie que je suis venue dans ce restaurant. Penser que j’ai laissé mon plat simplement parce que je suis coréenne est non seulement absurde, mais aussi blessant. Franchement, vous pensez vraiment que j’aurais payé 19,50 € pour un ramen si je n’aimais pas ça à la base ? Autre point : une amie à moi trouvait son bouillon beaucoup trop salé. Nous avons demandé poliment à la serveuse s’il était possible d’ajouter un peu d’eau chaude. Elle a d’abord refusé, sans aucune explication. Ce n’est qu’après une seconde demande insistante qu’elle a fini par verser un peu d’eau, après nous avoir regardées fixement pendant une dizaine de secondes. Puis, elle a continué à nous lancer des regards désagréables jusqu’à la fin du repas, ce qui a rendu l’ambiance très inconfortable. Si le chef et la serveuse lisent cet avis, j’espère sincèrement qu’ils prendront le temps de réfléchir à leur comportement. Pour ma part, je ne compte pas revenir, mais pour les futurs clients, un minimum de respect serait vraiment nécessaire."

"Le meilleur ramen que j'ai mangé depuis Kyoto! Produits de qualité, service rapide et efficace. Un plaisir d'avoir un BON restaurant spécialisé dans ce plat à la Réunion!"

"Ramen entre 16 et 18,50 €. Cher pour ce que c'est. La personne qui sert n'est pas souriante,, ni particulièrement aimable."

"Accueil déplorable. Nous met la pression pour choisir nos plats au plus vite. Ne prévient pas lorsqu’on demande à échanger des ingrédients que ce seront des suppléments. Bref service à revoir. Point positif : la cuisine"

"Cuisine d’une qualité rare, servie dans une ambiance familiale. Nous avons toujours été bien conseillés pour faire le choix parmi tous les produits typiques proposés. L’ambiance est chaleureuse et la décoration vous donne l’impression de voyager au Japon pour la soirée. La formule fast-food s’adapte bien aux ramens qui sont servis rapidement."

"Très bien accueillis! Pas grand choix sur la carte; 4 bouillons (très peu) différents Ramens classiques.. pas tant garnis mais c’était quand même bien bon. Dommage qu’il n’y a qu’un demi œuf et peu de garniture à part les tranches de viande On avait hâte de tester mais on a été déçu, on avait peut-être trop d’attente"

"Un lieu convivial, très bien décoré, le bol de ramen incroyable, l'accueil hyper sympa. Franchement rien à dire à part allez y les yeux fermés !"

"J'ai eu l'occasion d'essayer une fois, Aujourd'hui j'ai goûté à toute la carte. C'est une première pour d'autant aprécié un bouillon, même ses accompagnements sont au top"