Fufu Ramen (Rāmen Ya)

Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

J’avais entendu beaucoup de bonnes choses sur Fufu Ramen, donc hier, étant au travail, je me suis laissé tenter. J’ai pris un ramen avec un supplément poulet. Le poulet était bon, rien à redire là-dessus. En revanche, pour le ramen en lui-même, grosse déception. Le bouillon était vraiment insipide, sans profondeur ni saveur, et donnait franchement l’impression d’un simple bouillon au cube. Il manquait également ce côté gras et savoureux qu’on attend d’un bon ramen. Il y avait énormément de pousses de soja, mais elles n’apportaient absolument rien au plat. L’œuf n’était pas mollet et était complètement insipide. Les nouilles étaient extrêmement épaisses et les deux tranches de porc étaient assez décevantes, dont une quasiment remplie de gras. Je fais régulièrement des ramens à la maison et plusieurs de mes collègues en font également, donc je sais qu’il est tout à fait possible de faire un bouillon travaillé, goûteux et équilibré. Malheureusement, je m’attendais vraiment à autre chose au vu des retours que j’avais eus. Le poulet était bon, mais pour le ramen en lui-même, c’est une grosse déception et clairement pas au niveau attendu pour le prix.

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Très bon restaurant, nous avons testé le Chashumen et les gyozas. Tout était bon, le service impeccable. Je trouve le prix un peu élevé mais cela reste correct.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Fufu est un bel endroit où l’on mange très bien pour des prix abordables. Nous avons gouté au classique riz escalope de porc panée et aux nouilles sautées au poulet. De délicieux plats, tous les deux réussis. Nous avons également pris des gyozas bien fournis et bien parfumés. Un plaisir en plus de manger au bar face à la cuisine sur ce grand plan de travail en bois. L'équipe était sympathique et nous a accueillis avec le sourire malgré notre heure tardive. Nous y retournerons pour sûr.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Le ramen et les nouilles sont excellents, pleins de saveurs et parfaitement préparés. Je recommande fortement ! Dommage que nous n’ayons pas un restaurant comme le vôtre à Lille.

Cuisine 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Je suis allée deux fois pour y manger des ramens mais il faut avouer que j’ai été déçue à chaque fois. Les nouilles sont collantes, très molles, pas bonnes et le bouillon est très moyen. Je n’ai pas goûté le reste des plats donc ce n’est que mon expérience mais pour un restaurant spécialisé dans les Ramens j’estime mon commentaire légitime

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Nous avons découvert ce restaurant et il est top ! Les plats sont délicieux. Tous le groupe a aimé. Je recommande

Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Très décevant pour le prix 39€ à deux. Nous avons pris un ramen porc et un tantamen... le mien avait un gros bloc de pâte miso non fondu très peu d'algues et a peine l'équivalent d'un quart de viande haché... Mon mari n'a pas apprécié non plus très peu de viande et énormément de pâte et hyper salé.... Seules les gyoza ont remontées la note... Nous ne recommanderons pas

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un cadre simple mais sobre et propre. L’accueil n’est pas très chaleureux sans être vraiment désagréable. C’est distant et un peu froid. En revanche et c’est le plus important la cuisine est vraiment très bonne. De belles saveurs et un très bon équilibre. Je recommande cette adresse pour la qualité de la cuisine

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Je comprends pourquoi certaines personnes disent que c’est le meilleur ramen d’Amiens : c’est le cas ! L’équipe est super cool et les ramens sont bon et fait rapidement, que ce soit à emporter ou sur place ils sont fait avec beaucoup de soin 😸 J’ai opté pour le Kamo Ramen cette fois-ci, la viande de canard est top et ça change des ramen + « traditionnel » Je recommande ! 💕

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Superbe lieu, je voulais tester les ramen🍜 Et c’était super bon, le lieu était superbe dans la vrai ambiance d’un petit restaurant convivial. Les serveurs sont super sympa, ils parlent japonais. 😇 On est vraiment dans l’ambiance et c’était trop bien Le bouillon du ramen était super bon Le restaurant a une ambiance cosy