Fufu Ramen est un restaurant de nouilles (ramen) situé au 37 Rue Saint-Rémi, à Bordeaux (33000). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 4 216 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 2 restaurants de nouilles (ramen) à Bordeaux (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 21 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : nouilles, yasai ramen, bière japonaise et yasai yakisoba. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (2 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé élevé par 4 clients sur 7. Selon 3 clients sur 5, il n'est pas nécessaire de réserver.
Le mercredi, Fufu Ramen est ouvert de 11h30 à 23h. Ouvert 7 jours sur 7.
Fufu Ramen, situé au 37 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, est une cantine japonaise conviviale qui ravira les amateurs de bols de nouilles. Son aménagement, disposé sur toute la longueur de la salle, met en valeur un bar longeant la cuisine ouverte. Ce concept permet aux clients d'observer la préparation de leurs plats et d'apprécier l'ambiance animée de cet établissement. L'atmosphère est chaleureuse et décontractée, idéale pour un repas rapide et savoureux entre amis ou en solo. Le restaurant propose une sélection de ramen préparés avec des ingrédients frais et de qualité, garantissant une expérience culinaire authentique. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté, Fufu Ramen offre une expérience culinaire japonaise authentique et agréable dans un cadre convivial. La simplicité et l'efficacité du service contribuent également à la satisfaction de la clientèle.
Une excellente découverte rue Saint-Rémi. Je me suis régalé avec des plats savoureux et généreux.
Le bouillon du ramen est parfaitement équilibré et les nouilles sont excellentes. J'ai particulièrement apprécié les gyoza, qui étaient parfaitement dorés et croustillants.
C'est une adresse que je recommande vivement pour une pause déjeuner réussie. Je reviendrai avec grand plaisir.
Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre recommandation et vos compliments sur nos ramen et nos gyoza ! Nous sommes très heureux d'être devenus une belle découverte pour vos pauses déjeuner. À très bientôt pour votre prochaine visite ! 🍜
J
Julie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J'ai adoré ! Nous sommes embarqués au Japon le temps d'un repas. Les ramens sont goûtus et bien garnies, les gyozas sont également très bons et fidèles à la cuisine japonaise. Je recommande !
M
Minh Nguyen Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Ramen unique (9.80€) Bouillon de porc 24h, nouilles spéciales HAKATA, confit de porc, pousses de bambou, champignons noirs ciboule, & gingembre rouge
Bon qualité prix par rapport aux ramens et excellent service! Je recommande fortement ❤️
J
Julia Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une adresse incroyable ! La nourriture était absolument délicieuse, tout était plein de saveurs et parfaitement préparé. On s’est régalés du début à la fin ! Une très belle découverte !
Y
Yoann Fonteau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Étudiant, j'ai connu ce lieu alors qu'il venait d'ouvrir. Première découverte pour moi des ramen. Depuis c'est l'un de mes plats préférés. Même après avoir goûter de délicieux ramens en Asie du sud-est c'est toujours avec autant de plaisir que je déguste celui de Fufu.
o
odile combret Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un endroit magnifique j'en garde un bon souvenir,la cuisine y est délicieuse, une ambiance incroyable.. décoration faite avec goût... n'hésitez surtout pas à vous y arrêter vous ne serez pas déçu
R
Royer Rémy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super service !
Les plats sont cuisinés devant nous, c'est une excellente façon de nous ouvrir l'appétit !
Les prix sont respectable !
Bref foncez c'est délicieux !
Bon appétit.
P
Panni WANNDI Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon restaurant de ramen ! Service super rapide. Les plats sont plutôt conséquents. Vous avez vue direct sur la cuisine et c’est super sympa ! 😊
Attention, pour ceux qui ont tendance à avoir rapidement chaud … pour le coup il fait vraiment chaud à l’intérieur ☺️
Je recommande !
F
Frédéric Dumas Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5
Service rapide.
Le ramen était pas mal sans plus, un peu insipide. Les nouilles sautées manquaient de finesse, une sauce trop prononcée à contrario.
Bon rapport qualité prix
Niveau ambiance, peut mieux faire.
A
Anna Bilotta Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Lieu assez sympa notamment avec un grand comptoir. Service rapide. Bon ramen mais bouillon assez simple et garniture peu variée. Nous avons bien mangé car assiettes plutot copieuses.
P
Pierre B. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Toujours aussi bon et rapide, un noodle bar comme on en voudrait plus en France !
Les nouilles sont fraîches (merci!) et le bouillon est fait maison, les ingrédients du ramen sans viande était bien assaisonnés, et l'oeuf mariné parfaitelent maîtrisé.
Le personnel est toujours aussi accueillant et souriant, merci pour cela.
Petit avis personnel, j'ai trouvé le bouillon pas assez umami à mon goût, mais avec l'ajout de sauce soja et de pâte de piment c'était vraiment parfait !
N'hésitez pas à patienter 10 minutes quand y'a du monde, la rotation est rapide et l'expérience hyper qualitative.
A
Anaïs P Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nouilles succulentes. Les gyozas étaient très bons également.
Le service a été très rapide et l’agencement du restaurant est sympa.
M
Mélanie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
*Cadre sympathique et atypique.
*Carte simple, mais les produits sont maîtrisé. Nous avons très bien mangé.
*Très bon rapport qualité-prix
*Le petit plus : petite salle qui permet de pouvoir déjeuner seul, sans gêne 😀
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce super retour 😊
On est ravis que le cadre, la carte et le rapport qualité-prix vous aient plu.
Et trop content que la petite salle soit perçue comme un plus c’est exactement l’idée : un endroit simple, où on peut venir manger ramen, même en solo, tranquillement.
À très vite 🍜
P
Paulina Paredes Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bien, même si moins que prévu.
Nous sommes venus en famille à cause de la note de cet endroit et la vérité est que l'expérience en elle-même est bonne, mais si vous aimez beaucoup le ramen et que vous venez ici pour ça, je pense qu'il pourrait y avoir de meilleurs endroits.
On mange au comptoir et cette expérience en fait un lieu sympathique. Les gens sont très gentils et le service est très rapide ! Je tiens à souligner cela.
Le ramen, comme je le disais... pour moi, le bouillon manquait de consistance et le porc de goût. J'ai demandé s'il y avait des bouillons plus épais, mais on m'a précisé que tous les ramen ont le même bouillon et que ce qui change, c'est le contenu du plat... donc je ne suis pas restée très satisfaite. En revanche, les gyozas étaient très savoureuses et, je le répète, sont arrivées très vite. Ma fille a commandé des Yakisoba et c'était délicieux ! Un grand plat et très consistant. Si c'est votre truc, c'est un bon endroit.
Prix corrects et nous n'avons pas attendu longtemps.
Je le recommande quand même si vous êtes de passage et que vous avez peu de temps. C'est un bon endroit.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour ce retour détaillé et constructif. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, la rapidité du service, les gyozas ainsi que les yakisoba et que votre fille se soit régalée, c’est important pour nous 😊
Nous prenons bien note de votre remarque concernant le bouillon et le porc. Effectivement, notre bouillon est le même pour l’ensemble de nos ramens, mais votre ressenti est précieux et nous aide à réfléchir à de futures évolutions pour satisfaire davantage les amateurs de ramens plus intenses.
Merci également de souligner le bon rapport qualité-prix et l’expérience au comptoir. Nous sommes heureux que, malgré vos réserves, l’expérience globale ait été positive et que vous recommandiez l’adresse pour une pause rapide.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
L’équipe FUFU Ramen
C
Carla TSL Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Adresse où je vais depuis des années. À son installation, les bouillons étaient succulents, mais progressivement ils ont perdus en goût et en profondeur. J'y suis retournée il y a quelques semaines, le bouillon n'avait malheureusement aucun goût, c'était très dilué, j'ai du rajouter de la sauce soja pour le sel et le goût. Les nouilles sautées et les gyozas sont néanmoins toujours aussi bons, l'ambiance y est chaleureuse et conviviale. J'y retourne dans quelques jours, j'espère que le bouillon sera cette fois-ci bien meilleur ! L'avantage de l'adresse est tout de même ses heures d'ouverture, on peut y manger à tout moment.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre fidélité et pour ce retour très sincère. Nous sommes désolés d’apprendre que le bouillon n’a pas été à la hauteur de vos souvenirs et de vos attentes lors de votre dernière visite. Ce que vous décrivez ne correspond pas à l’expérience que nous souhaitons offrir, et votre remarque a toute notre attention.
Nous sommes ravis que vous appréciiez toujours les nouilles sautées, les gyozas ainsi que l’ambiance du lieu. Votre fidélité compte énormément pour nous et nous espérons sincèrement que votre prochaine visite vous permettra de redécouvrir un bouillon plus riche et plus savoureux.
Merci pour votre confiance et à très bientôt.
L’équipe FUFU Ramen
S
Sofi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
On a testé le nouveau ramen chez Tonkotsu et c’était super agréable!! C’était un peu crémeux avec une goutte spicy avec le gingembre rouge et pas que ça! Goûtez-le et vous allez kiffer 🫶🏻
M
Marine Olit Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons mangées au Tonkotsu et nous nous sommes régalés. C’était excellent. Merci pour l’accueil ! Je recommande fortement !
T
Tristan Gros Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Au tonkotsu ramen, le nouveau restaurant juste en face du fufu ramen.
Une expérience vraiment unique dans un lieu cosy, des nouilles fines, du porc confit délicieux et un bouillon bien crémeux ! Un vrai régal !
E
Etienne Ramiasa Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le cadre est agréable même si la pièce est un peu chaude en cas de forte chaleur. Les ramens sont correctes même si j'ai déjà eu mieux pour ce prix. La cuisson du porc n'était pas tout a fait tendre.
J
Jean Baptiste florin Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bonne adresse à Bordeaux.
Service rapide et efficace. Toujours agréable de s’asseoir au comptoir, face aux cuisiniers en action.
Les gyozas du jour étaient savoureux et parfaitement cuits.
Plat de nouilles sautées au poulet et légumes : généreux, bien préparé, mais un peu fade.
Bon rapport qualité/prix.
Accueil souriant et professionnel.
P
PH TASTET Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5
À emporter.
Gyozas a partager en entrée avec une farce très goûteuse. Mais pâte un peu épaisse.
Plats de Yakisoba (nouilles sautées) hyper copieux et pas trop gras. Mais rien de fou.
Donburi bons et pas trop gras toujours, mais sans plus aussi.
Au final une expérience honnête pour un total de 20€ par tête de pipe.
Restaurant de nouilles (ramen) dans les quartiers voisins
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Fufu Ramen
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