Takumi

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Excellente expérience. Une équipe attentive, bienveillante et très professionnelle, qui prend réellement soin de ses clients. J’ai particulièrement apprécié leur sens du service et leur attention aux détails. Les gyoza et le ramen tempura étaient délicieux. Je reviendrai avec grand plaisir et je recommande

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Je suis venu manger chez Takumi avec ma copine et une amie, et c'est une belle adresse pour de la spécialité japonaise. Le grand point fort, c'est vraiment le rapport qualité-prix qui est imbattable : on peut facilement s'en sortir pour moins de 20 € avec une entrée et un plat. Les portions sont généreuses, notamment les grands bols de ramen (qui sont bons et sympas, sans pour autant être incroyables). La carte propose aussi de belles alternatives comme le curry japonais. Côté entrées, les gyozas avaient bon goût, même s'ils manquaient un peu de cuisson en dessous pour obtenir ce petit côté croustillant qu'on adore. Pour finir sur une note sucrée, les traditionnels mochis glacés font très bien le travail.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Portions généreuses, services sympathiques et rapides, tout était parfait 🤝

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent moment chez Takumi Ramen ! 🍜 Probablement le meilleur ramen de Lyon : des bols savoureux, généreux et parfaitement préparés. Le personnel est très accueillant, à l’écoute et attentif. Mention spéciale pour les karaage, absolument délicieux ! Une adresse incontournable pour les amateurs de ramen. Je recommande vivement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Que dire, je suis quelqu'un de très difficile, que ce soit sur les goûts ou les odeurs. Mais venir manger au Takumi fut une véritable révélation culinaire. Les goûts y sont présent, et se marient a la perfection. A ça viens s'ajouter un karaage juteux a souhait, sa sauce délicate et s'accordant divinement. Le ramen Chashû brille par le goût de son bouillon et de sa viande fondante comme il faut. Et pour clore autant que pour commencer, l'accueil fut incroyable, le serveur a la fois partout et chaleureux nous accueille avec un sourire moustachu digne de Tom Selek. A tout ceux ne connaissant pas cette adresse, je vous encourage a essayer et a vous régaler

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Excellent resto japonais ! 😍 L'ambiance est très sympa, on peut même voir les cuisiners préparer les plats! ^^ J'ai pris une soupe miso et un katsu-don, ils étaient très bons. 😋 Par contre, petit conseil : réserver ! On a eu de la chance d'arriver à l'ouverture et donc d'avoir une table sans réservation pour deux, mais par la suite, ils étaient complets et ne pouvaient plus accueillir des clients. Le resto est petit, d'où la nécessité de réserver.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Tout bonnement excellent! Je suis vatélien, mon école est à côte et si je pouvais y manger tout les jours ce serait fait ! Des plats copieux et excellents, rapport qualité prix imbattable, mention spéciale pour le poulet curry miam mais pleins d'options végétariens super aussi, bravo a toute l'équipe

Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Retour sur notre expérience : nous avons pris des ramens chashu épicés et un katsu curry. Concernant le curry, nous avons trouvé dommage que la sauce soit beaucoup trop sucrée, ce qui écrasait un peu le reste des saveurs. De mon côté, les ramens donnaient très envie visuellement, mais j’ai été déçu par le goût : l’huile pimentée avait été trop chauffée, ce qui a brûler le piment a donné une amertume désagréable, la soupe ou bouillon manquait vraiment de profondeur, comme si on l'avait un peu trop rallongée à l’eau. C’est dommage car la présentation est soignée et le lieu agréable, mais l’équilibre des saveurs nous a laissés sur notre faim.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Le meilleur ramen de Lyon à ce jour. Service rapide, souriant et agréable. Ramen avec du goût sur chaque ingrédient. Edit: revenu fin août Toujours aussi bon! Un banger Edit: revenu en avril Un vrai régal 🤤

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Service irréprochable, la serveuse était seule pour gérer les commandes et courir dans les escaliers avec 3 gars en cuisine, force a elle, bravo ! Pour ce qui est du goût des plats, ce sont les goûts et les couleurs mais c’est plus francisé que japonais, la sauce pour les gyozat est une simple sauce soja avec du mirin, et celle dans le riz du katzu don était pour moi trop acide. En revanche ce qui m’a interpelé est plutôt l’hygiène, vous avez une cuisine ouverte donc vous devez être encore plus attentif à ce que vous faites et utiliser une seule planche pour couper le daikon, la viande cuite et la viande cru sans même la désinfecter entre chaque produit est une faute. À la limite les couleurs on peut s’en passer faute de place et de matériel mais nettoyer votre planche c’est toujours mieux, sans parler de la ficelle pour couper les œufs ajitsuke qui sèche avec les morceaux d’œuf collé.. moyen. Le bois étant interdit en cuisine j’imagine qu’il l’est également en salle ? Le verre et bois qui donne un goût de poussière à l’eau ou la cuillère en bois sont des petits éléments qui m’ont marqué. En résumer, goût/prix ok, hygiène non, service parfait