Yamanashi Ramen

"C’est dommage, les employés sont gentils et souriants mais la cuisine n’y est pas… Je me suis fait avoir par le nombre d’avis et la note relativement élevée mais le ramen n’a aucun goût… je ne recommande pas"

"Petit restaurant type japonais à coté de République. Nous avons pris * un Bao porc : pas mauvais mais manquait de gout * les karaage : poulet qui était visiblement réchauffé au micro onde, du coup pas du tout croustillant, et froid à l’intérieur. De surcroît la viande me paraissait etre très grasse, on aurait dit du gras de poulet * le ramen tonkotsu : pas mal de nouilles, mais assez fade, pas vraiment de gout * le ramen special : avait un peu de plus de gout que l’autre, mais pas non plus grand chose de rare… Facture assez élevée pour si peu de goût à mes yeux…"

"Un bol de nouilles instantanées avec 3 morceaux de poulet sans goût (Shoyu). 1 étoile, pas plus que ça, à déconseiller vivement."

"Les ramens étaient joliment présentés avec un très bon bouillon. L'accueil très agréable !"

"Excellent ! Accueil chaleureux par une personne seule mais d’une grande gentillesse. Ambiance minimaliste et agréable. Les ramen sont délicieux et les bao moelleux et savoureux. Une adresse à recommander sans hésiter"

"Bon restaurant. Les entrés (goyzas et poulet frit) ne sont pas le meilleur. Les plats sont très bons et ce n'est pas très cher. Service efficace"

"Un petit restaurant de ramen. Ramen sans trop de prétention, pas beaucoup de soin dans la mise en place du bol. Saveur correcte sans plus. Prix raisonnable."

"Petit restaurant (12 tables) dans le quartier de République. Specialités de Ramen. Testé les ramen Tonkotsu et Shoyu avec oeuf mariné. C'est sûr que ça n'a rien à voir avec des pâtes en sachet. On a le bon goût des pâtes fraîches et celui du bouillon, et c'est copieux. L'endroit est petit. Aux tables du fond il y a le bruit de la ventilation. Mais l'important c'est que l'on y mange bien pour un prix plus que correct. A recommander."

"Super restau de ramen ! Les gyoza et ramen sont très bons, le personnel très gentil et ils font des menus le midi. Niveau ambiance c'est calme ça change des restaurants bruyants le midi, j'ai même pu y travailler un peu, je recommande !"

"Un restaurant qui ne paye pas de mine. Bon accueil et beaucoup de calme ici. La cuisine est simple, accessible et goûteuse. Idéal pour un dîner loin du tumulte de la ville."