Restaurant de nouilles (ramen) · Paris (75)
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Higuma est un restaurant de nouilles (ramen) situé au 32bis Rue Sainte-Anne, à Paris (75001). L'établissement obtient une note de 4,2/5 sur 7 134 avis Google.
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : ramen, gyozas, nouilles et curry. Prix par personne indiqué sur Google : 10–20 € (213 votes de clients sur 264). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le mercredi, Higuma est ouvert de 11h30 à 22h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : vente à emporter et titres-restaurant acceptés.
Plongez au cœur de la cuisine japonaise authentique chez Higuma, niché au 32bis Rue Sainte-Anne, dans le 1er arrondissement de Paris. Ce restaurant décontracté vous invite à savourer des ramens exceptionnels, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La carte propose également une sélection alléchante de plats sautés et de donburis, pour une expérience culinaire complète. L'ambiance est détendue et chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Accompagnez votre repas d'une bière rafraîchissante ou d'un verre de saké fin. Higuma est l'adresse incontournable pour les amateurs de ramen à la recherche d'une expérience culinaire simple, savoureuse et authentique au cœur de Paris. Le cadre est moderne et accueillant, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner convivial. Venez découvrir les saveurs uniques de Higuma !
Informations mises à jour le .
| Lundi | 11:30 – 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 11:30 – 22:00 |
| Mercredi | 11:30 – 22:00 |
| Jeudi | 11:30 – 22:00 |
| Vendredi | 11:30 – 22:00 |
| Samedi | 11:30 – 22:00 |
| Dimanche | 11:30 – 22:00 |
Malheureusement, mon expérience dans ce restaurant japonais n'a pas été à la hauteur. La cuisine manquait cruellement de saveur et le service était très froid. Bien que les prix soient raisonnables, cela ne compense pas la qualité des plats et le manque d'adaptation du restaurant pour accueillir les clients. Je ne recommande pas du tout cet endroit.
Prix payé : 20–30 € par personne
Une adresse connue depuis des années dans le quartier. Un ramen classique sans chichi pas trop cher, une cantine japonaise comme on aime pour manger vite fait bien fait. J'y suis allé à 15h et ils servaient encore, alors que pas mal de restaurants sont fermés à cette heure là.
Si une brusque envie d'un ramen comme au Japon vous vient, vous êtes au bon endroit. Ambiance un peu bruyante mais sympathique dans la rue Sainte Anne. De bonnes quantités de ramen pour un prix très doux. Bouillon chaleureux et gouteux.
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Les seuls points positifs sont les gyozas très bons la quantité des plats est généreuse et les prix plutôt bas mais sinon restaurant surcoté par rapport à sa réputation sur YouTube et ne vaut pas la peine de faire une longue queues dehors comme certains font certains jours si peu de monde tester le si une longue queue passer votre chemin il y a pleins de restaurants largement meilleurs dans la rue
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Restaurant authentique, on ressent l'atmosphère dès qu'on rentre dedans. J'ai toujours vu une longue file d'attente dans la rue, mais lorsque j'y suis allé c'était peu avant la fermeture et on nous a installés directement. Il y avait beaucoup de bruit (lié à la fermeture du restaurant..) mais la nourriture était incroyablement bonne. On a prit le menu qui accompagnait notre plat et c'est un très bon choix ! J'y retournerai avec plaisir, c'est une vraie bonne adresse
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super rapport qualité prix pour la quantité et la localisation. En plein secteur touristique/quartier d'affaire, ne paye pas de mine de l'extérieur mais grand resto ambiance locale/cantine. Staff souriant, rapide, efficace. Des combos/menus intéressants.
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une excellente découverte en plein cœur de Paris ! 🍜 La cantine Higuma est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine japonaise. Dès l’entrée, on peut voir les cuisiniers à l’œuvre, en train de préparer les plats sous nos yeux, ce qui ajoute une touche authentique et met immédiatement en appétit. Gros coup de cœur pour les gyozas : parfaitement dorés, croustillants à l’extérieur et incroyablement savoureux à l’intérieur. Un vrai régal ! Le toridon est tout aussi réussi : généreux, parfumé, avec un poulet tendre et goûteux qui donne envie d’y revenir dès la première bouchée. Aux heures de pointe, il peut y avoir un peu de queue, preuve du succès de l’adresse, mais la cantine est grande et le service reste très efficace, donc l’attente est finalement assez rapide. Les portions sont copieuses, les plats arrivent rapidement, et le rapport qualité-prix est plus que correct pour Paris. Une adresse que je recommande sans hésiter pour un repas gourmand et réconfortant. Hâte d’y retourner ! 🫶🏼
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super restaurant avec deux grandes salles et de la nourriture authentique. Nous avons testé leur soupe miso, les donburi boeuf, les nouilles sautées ainsi que leur curry poulet. Tout était au top. Bon, service rapide, propre. Une adresse à recommander!
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Service hyper rapide et des prix vraiment très attractifs ! Les gyosas sont vraiment tres bons. Déception pour les ramen... j'ai testé le Shio mais la viande etait tres sèche et pas de bonne qualité. En plus de ça la quantité de viande était faible (2 petites tranches) pour beaucoup beaucoup de nouilles... Je pense revenir pour essayer d'autres choses car le qualité/prix reste très correct
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Très bon toridon et je prend souvent le miso set c’est le meilleure rapport qualité prix de la rue saint Anne. 15€ pour 7 gyoza + un ramen je trouve ça très raisonnable. Il faut y aller top car sinon bcp bcp bcp de queue c’est très prisé !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bonne expérience chez Higuma ! C'est pour moi l'une de ces adresses phares du 1er Arrondissement ! Superbe enseigne asiatique à l'esthétique japonaise, on s'en vraiment une super ambiance ce dégager de cette endroit. La nourriture est bonne et les portions super généreuses ! Vous aurez la possibilité de voir également les chefs travailler et c'est une superbe immersion dans le restaurant. On pourrait croire que l'enseigne possède une petite surface mais détrompez-vous il y a vraiment de la place ici ! La salle s'étends sur 2 autres salles au fond ce qui la capacité d'accueil du restaurant assez élevées. Ce qui rend cette adresses hyper populaire, c'est aussi les prix très attractifs que ceux-ci propose ! C'est inégalé dans le quartier ! Mon menu Curry était à 15 Euros avec 2 entrées, mon amie à pris des Ramens pour 11 euros en sommes des prix hyper intéressants ! C'est pour cela que la plus part des gens mangeant ici sont des jeunes :) En bref, je recommande cette adresse : gourmande, généreuse avec un bon rapport qualité/prix
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Higuma, c’est tout simplement le retour en arrière parfait. J’y allais quand j’étais étudiant — et après plus de 15 ans sans y mettre les pieds, rien n’a changé… dans le bon sens du terme. Restaurant japonais typique, ambiance simple, efficace, et surtout : la cuisine en direct sous vos yeux. Les cuisiniers enchaînent les plats sautés, les nouilles, le riz sauté… Un vrai spectacle à lui seul, et à la fin du service ils nettoient absolument tout, du fourneau à la hotte. Propreté impeccable. Les plats sont toujours aussi bons, généreux, servis rapidement. Très bon rapport qualité-prix (vraiment bon marché pour Paris). On y est allés en famille et entre amis, tout le monde s’est régalé. Oui, il faut faire la queue (impossible de réserver), mais ça avance vite et ça vaut largement l’attente. Un classique indémodable. Toujours aussi bon, toujours aussi authentique. Franchement, un plaisir d’y être retourné après toutes ces années. 🍜👍
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une vrai superbe découverte que cette institution japonaise, une cantine de l'autre bout du monde avec de bons produits et des plats savoureux. Les gyosa sont juste sublime et les plats copieux. Le service ultra rapide compence largement la file d'attente a l'entrée pour pouvoir y manger. A faire et refaire pour les amateurs du genre.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Higuma est une valeur sûre, surtout quand on cherche l'efficacité et la qualité dans le quartier. J'ai pris un Donburi tendon et c'était copieux, chaud et délicieux. Les Tempura étaient bien croustillants et légers (comme sur la photo !). Les portions sont généreuses et le service est ultra-rapide, l'ambiance est celle d'une vraie cantine japonaise, avec la cuisine ouverte et un peu de bruit. Je recommande !!!!
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Je suis allé hier soir avec des amis. Nous étions 7. Nous avons bien aimé. La nourriture est bonne mais pas assez copieux nous avons trouvé. J'ai quand même bien aimé. La soupe était bonne ainsi que mon curry Katsu. Mes deux plats: 14 euros ce qi est vraiment correct. Les tarifs sont corrects pour la plupart des choses mais pas tout. Les boissons sont cher. Le restaurant est de taille moyen. On était un peu séré à une table ronde. Il y a eu un petit mélange avec notre commande. Après correction, tout aller bien pour nous. Je recommande tout de même ce restaurants.
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