Restaurant de nouilles (ramen) · Aix-en-Provence (13)
N°2 des 2 restaurants de nouilles (ramen) à Aix-en-Provence
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Les nouilles vivantes ·Tchang est un restaurant de nouilles (ramen) situé à Aix-en-Provence (13100). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 338 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 2 restaurants de nouilles (ramen) à Aix-en-Provence (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,9/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,3/5. Plats les plus cités dans les avis : nouilles, ramen classique, curry et raviolis du chef. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le mercredi, Les nouilles vivantes ·Tchang est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. Ouvert 7 jours sur 7.
Situé au 35 Rue Félibre Gaut, 13100 Aix-en-Provence, le restaurant Les nouilles vivantes 面·Tchang offre une expérience culinaire unique autour du ramen. Ce restaurant se distingue par la qualité de ses ingrédients frais et l'authenticité de ses recettes. La carte propose un choix varié de soupes ramen, chacune préparée avec soin et attention. Les nouilles, parfaitement cuites, sont le cœur de chaque plat, accompagnées de viandes, de légumes et d'un bouillon savoureux. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Que vous soyez un amateur de ramen confirmé ou un simple curieux, Les nouilles vivantes 面·Tchang vous promet une expérience gustative inoubliable. Le service est généralement apprécié pour son efficacité et sa gentillesse. N'hésitez pas à réserver, car ce restaurant est souvent plein !
Informations mises à jour le .
| Lundi | 19:00 – 22:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Samedi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | 19:00 – 22:00 |
Restaurant excellent , des entrées et un ramen curry délicieux . Des prix très correcte pour la qualité et la quantité des plats .En plus la serveuse adorable et très professionnelle . Je recommande ce restaurant .
Prix payé : 30–40 € par personne
Les ramens était bon, le karaage aussi, et le reste était on va dire classique. Je trouve sincèrement que le prix ne vaut pas la route que l'on a fait pour venir manger. Si vous êtes de coin allez vous faire plaisir il n'y a aucun souci. Mais ne faites pas presque 1h de route pour venir exprès. On a été très bien servi sans aucun souci c'était très agréable mais ça ne vaut pas une heure de route.
C’est bon sans être inoubliable, Pour un Ramen c’est correct mais pas non plus dépaysant, le bouillon est vraiment assez simple. Parcontre la bouteille de coca de 25cl servie Et facturé 33cl à 4€ sur le ticket de caisse La bouteille de San pellegrino a 6€ les 50Cl.. Vraiment pas appréciable.
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Franchement déçu… Il y a encore deux ans, c’était une très bonne adresse, les ramen avaient du goût, le bouillon était riche et on sentait un vrai travail en cuisine. Aujourd’hui, rien à voir : la cuisine est devenue assez fade, manque clairement de saveur et de quantité et on a l’impression que la qualité a baissé. C’est d’autant plus dommage que les prix, eux, ont augmenté… Je me demande s’il y a eu un changement de propriétaire ou de cuisinier, parce que la différence est vraiment notable. J’espère que le restaurant retrouvera son niveau d’avant, parce qu’il avait un vrai potentiel.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une cuisine délicieuse., Lieu convivial, Et la serveuse, très aimable et adorable. Nous reviendrons merci beaucoup
Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Équipe et service très sympathique. Pour le prix les portions sont petites, sauf pour les ramens. Cependant les ramens sont très décevant, le bouillon est sans saveur, le porc de simple tranche fine de porc, très loin du porc Chashu.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
restaurant excellent ! Nous avons pris le ramen au curry avec mon conjoint et on s’est régalés 😍 idem pour le mochi frit Recommandation 100%
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Les nouilles vivantes c'est le restaurant proche de la rue de la Verrerie où tu manges de super nouilles maison pour seulement une vingtaine d'euros. Une trop belle découverte qu'on a envie de partager avec tous ses amis ! Un choix restreint de plat qui n'en reste pas moins très savoureux. J'adore le fait que tu vois la cuisine depuis la salle. La qualité n'a vraiment rien à cacher. Thomas en Provence
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un excellent moment passé aux nouilles vivantes. Le ramen et les nouilles étaient délicieux!!!! Et les desserts une tuerie aussi! Une super ambiance, la serveuse très agréable et rigolote, au top du top, je conseille fortement!!
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5
Restaurant et chef sympa. Par contre niveau cuisine les portions sont maigres par apport au prix. Les ramens sont incipides, les nouilles sont bonnes mais le bouillon était coupé à l'eau, la portion de porc était finement coupée comme du jambon, et la garniture... aucune. Les Tamago étaient trop cuits et non marinés. C'est correct. Mais le rapport qualité prix est à déplorer.
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Mitigée comme expérience… Les entrées (poulet kaarage et les raviolis) étaient délicieuses, le ramen que mon père à pris très bon mais nos plats (bobun et nouilles sautées au bœuf) étaient fades, manquaient de sauce et avaient une sorte de poudre beige partout dessus qui n’était pas agréable à manger et qui asséchait tout le plat, et la viande était pas de très bonne qualité (morceaux de gras et morceaux durs) c’est dommage … Le staff en revanche était très gentil ! La salle était pleine, mais nous avons été bien reçu sans réservation en arrivant au début du service. Seul bémol, la table était placée à côté de l’accès aux toilettes qui sont fait dans le hall d’entrée de l’immeuble d’à côté, et donc j’ai eu froid tout le repas à cause du courant d’air, puisqu’on est en hiver.. 🥶
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Excellent restaurant de ramen ! Les nouilles sont faites maisons, la viande est délicieuse, fondante, le bouillon est parfait, tout ce qu’on attend d’un ramen ! Très copieux. Je recommande 100% et j’y retournerai avec grand plaisir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une très bonne surprise ! La carte propose un nombre de choix limité mais les plats proposés sont délicieux (je recommande vivement les crevettes tempura qui sont parfaitement cuites et croustillantes). Le ramen est plein de saveurs et est assez copieux. Le service est très agréable et efficace. J'y retournerai avec plaisir !
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